- 225g de mantequilla
- 225g de margarina
- 115g de azúcar glasé
- 150g de almendras troceadas y tostadas
- 610g de harina
- Una pizca de vainilla en polvo
- Y azúcar glasé para poner por encima
Se baten muy bien las dos mantequillas y los 115g de azúcar. Se añaden las almendras y la mitad de harina y se mezclan, se añade el resto de harina y se mezcla con las manos hasta que quede una masa suave, Se estira aplastando con las manos y se corta con moldes de figuritas, se ponen en una bandeja. Se ponen al horno a 175cg unos 25 minutos. Se sacan se dejan enfriar unos diez minutos y se les echa por encima el azúcar glasé
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